Die magischen 5 Fragen die sich jeder Hotellier und Gastronom stellen sollte:

1. Läuft mein Laden wie "verrückt"?
2. Bleibt bei meinem erwirtschafteten Umsatz prozentual gesehen das notwenige Kapital als Betriebsergebnis übrig ?
3. Stimmt meine Qualität ?
4. Verkaufe ich die verlangten Produkte ?
5. Arbeite ich mit den richtigen und für meine Unternehmung qualifizierten Menschen zusammen ?